峇里岛哪里好吃好玩,跟F1走准没错

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电影《享受吧!一个人的旅行》(Eat, Pray, Love)中,失婚的Liz(茱莉亚罗勃兹饰)决定放下原有的生活,花一年时间寻找自我,旅途的最终站,来到了峇里岛, Liz骑着单车穿越颠簸的黄土小径,骑过辽阔的稻田、看见葱郁的梯田,并在传统木造屋舍里与智者对话,眼下的迷人景致无一不令人向往,然而被山海相拥的峇里岛,也被称作魔幻之岛、天堂之岛,拥有丰富的自然资源与峇里文化,值得旅人慢慢探索、细细品味,也许你也能在此,遇见最真实的自己。

【峇里岛行前小知识】
国名:印尼/ Indonesia
首都:雅加达/ Jakarta
气候:峇里岛全年平均气温24°C~30°C,属于典型高温多雨的热带型气候,5~10月是干季,此时气候干爽凉快,是最适合旅行的季节
语言:峇里语、印尼语、英语
货币:人民币(RMB)兑印尼盾(IDR)约为1:1982
时区:GMT+8
插头:220V,双孔圆形插座
电话国码:+62(峇里岛区域码为361)

【峇里岛机场到市区】
图片来源│123RF

伍拉.赖机场是峇里岛唯一的国际机场,位于峇里岛南端,与观光客最多库塔仅约20分钟车程,峇里岛没有地铁,公车班次也不多,从机场到市区最方便的办法就是「Taxi」!机场入境大厅有计程车叫车柜台,柜台上有公定价格(到库塔市区约IDR55,000,约NTD200),许多旅人会在此排队叫车,若不想等待,亦可在机场外沿路招揽Taxi,但需做好议价的准备了。

【峇里岛交通方式】
图片来源│123RF

峇里岛上交通不算方便,多数旅人会选择包车或搭乘计程车,亦有不少背包客在岛上租摩托车,更能贴近峇里岛的在地生活。

.计程车

建议旅人行前先规划好路线,并可利用NUMBEO物价比较网站,稍微了解车资与距离算法,上车前先询问是否「By meter?」(跳表计费吗?)确认后再上车,基本车资约从IDR7,000(约RMB 3)起跳。建议可使用峇里岛最大的Taxi公司─「Blue Bird」,是公认性价比最高、品质最好的公司,但也有不少仿冒Blue Bird的Taxi公司,旅人需要多加注意。(延伸阅读:如何分辨真假「Blue Bird」

.租摩托车
旅人在峇里岛骑机车,可以用自己的步调旅行,自由地穿梭岛上各个角落,在当地租车一天(24小时)约IDR50,000~70,000,其中峇里岛为右驾城市,骑车时需注意,行前务必准备好有效的国际机车驾照,旅人亦可以在台湾使用旅游体验行程平台事先预订峇里岛机车出租行程

.包车
许多自由行旅人都会选择包车玩峇里岛,事先把行程路线规划好,告知司机即可,包车费用一般10小时约IDR400,000~500,000(RMB 240~300),另外有些司机除了驾车之外还会兼任导游,没有规划行程的随性旅人,可以在网路上找评价好的司机领导。

.巴士
峇里岛推出有专门为观光客设计的Kura Kura巴士,黄绿色如乌龟的车身十分显眼,目前共有9条路线,行经多处热门观光景点。车票的选择有3种:单程票、储值卡、Day Pass.储值卡除了有折扣外,一卡可多人使用,用完还可退费。

【非玩不可!峇里岛10大经典打卡景点】
.库塔(Kuta)

库塔区是峇里岛最热闹的一区,各式购物百货商场、Villa、饭店林立,还有绵延5公里的洁白沙滩,是许多旅人抵达峇里岛的第一站!其中有着冲浪者天堂之称的「库塔沙滩(Kuta Beach)」,因为此处好浪不断,许多冲浪爱好者都会特地来此朝圣,沙滩上有许多编发、美甲、按摩小贩,旅人可以选择体验,或是报名冲浪教学等水上活动;往南边走去则是知名的「库塔艺术市集(Kuta Art Market)」,窄窄的小径两旁皆是摊贩,纱龙、皮件、竹篮编织、饰品小物等,旅人在此可以享受杀价的乐趣;天色渐暗之后,库塔区更是峇里岛夜生活的中心,就到酒吧、夜店狂欢一晚吧!


库塔沙滩(Kuta Beach) 
ADD Kuta Beach, Bali, Indonesia

库塔艺术市集(Kuta Art Market)
ADD Jl. Bakung Sari, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
OPEN 08:00~22:00

.乌布(Ubud)

位在峇里岛南方的乌布,是一处充满艺术与人文气息的区域,被丛林与河流环绕着的乌布,亦是许多灵性旅人的心之所向,许多坐落在乌布区的品牌酒店,都提供有SPA水疗及瑜珈课程等,旅人可以将任由身心徜徉在山林之间,几条大路贯穿乌布,沿路可见圣猴森林、乌布皇宫、乌布艺术市集、博物馆、餐馆、咖啡店,以及许多具有独特风格的小店,旅人还可以在辽阔翠绿的梯田旁享受在地料理─脏鸭饭;走入蜡染工坊,看着当地人坐在矮凳上,舀着热蜡慢慢上色,成就一匹图样迷人的蜡染布,是相当受到欢迎的伴手礼,旅人造访乌布不如放慢脚步,感受这座城镇的缓慢,品味乌布的生活美学。

喜欢拍照打卡的旅人,可以考虑前往Bali Swing乌布空中秋千,从20公尺高空荡下,摇荡在薄雾缭绕的丛林之间,俯瞰山谷与瀑布,犹如山中精灵ㄧ般轻盈美妙,一旁还有空中鸟巢,都是近年来相当具有人气的打卡景点

圣猴森林公园(Sacred Monkey Forest)
ADD Jl. Monkey Forest, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
OPEN 08:30~18:00
TICKET成人IDR 50,000;儿童IDR 40,000

乌布皇宫(Ubud Palace)
ADD Jl. Raya Ubud No.8, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
OPEN 09:00~17:00

乌布艺术市集(Ubud Art Market)
ADD Jalan Raya Ubud, Ubud, Gianyar, Bali 80571
OPEN 08 :00~17:00

乌布空中秋千(Bali Swing)
ADD Jl. Dewi Saraswati No.7, Bongkasa Pertiwi, Kec. Abiansemal, Kabupaten Badung, Bali 80352
OPEN 08:00~17:00
TICKET USD 35 / IDR 500,000起

.金巴兰(Jimbaran)

黄澄澄的夕阳余晖洒落在沙滩上,一波波浪花拍打的声响,十足浪漫,这就是最经典的金巴兰模样,堪称峇里岛最美的黄昏日落就在这里!每到傍晚,周边的海鲜餐厅纷纷几桌椅排开,点上烛火,送上新鲜炭烤的龙虾、螃蟹、蛤蛎、花枝、大虾等美味海产,脚踩着温热的细沙、徐徐微风吹拂肌肤、听着缓缓送来的海潮声,一面看着天色渐渐转成紫靛,一面品尝最地道的海鲜料理,这便是金巴兰最经典的味道。


ADD Jimbaran, South Kuta, Bali 80361

.水明漾(Seminyak)

水明漾是欧美旅人最热爱的一区,许多精品店、咖啡馆、餐馆、酒吧、设计小店都聚集与此,别有一番现代艺术气息,店家各有特色风格,装潢设计也十分讲究,虽然消费偏高,但品味与质感亦是无可取代,旅人不妨找一个午后,忘掉紧绷的行程计画,来水明漾找家餐馆好好吃饭、慢慢在街道上闲晃、细细啜饮一杯咖啡…感受所谓的旅行的意义。

.海神庙(Tanah Lot)
图片来源│123RF
位于峇里岛中西部塔巴南的海神庙(Tanah Lot)为印度教寺庙,Tanah Lot在峇里语意指「海中的陆地」,海神庙是一座建于海上岩石的庙宇,每当涨潮时,海水会淹没连结海神庙与陆地的路径,此时海神庙就独自矗立于海中,据说海神庙底座的海蚀洞里会出现拥有黑白相间花纹的海蛇守护此庙宇,防止恶灵和入侵者的骚扰,有趣的是即便潮汐使寺庙与陆地分离,却也不曾吞噬或摧毁海神庙,待退潮时不妨走一趟,欣赏海上的怪石嶙峋,并感受神庙带来的平静。

ADD Beraban, Kediri, Tabanan Regency, Bali 82121
OPEN 07:00~19: 00(退潮时才能通行)
TICKET成人IDR 60,000;儿童IDR 30,000

.圣泉庙(Pura Tirta Empul)

建立于西元962年的圣泉庙,为一座拥有千年历史的印度神庙,因寺庙环绕一池圣泉而得此名,相传是暴君马亚达那瓦(Mayadenawa)和雷雨之神因陀罗(Indra)正邪对战时,因陀罗神为了拯救饮下魔王毒水的村民,而以长杖钻穿地面,不死之泉涓涓涌出,村民得以起死回生,而现今人们到圣泉庙所见那一片澄清池水便是传说中的不死之泉。

旅人来到圣泉庙可入池净身,对着流出圣水双手合十许愿,将身体浸入圣水中,并以喷水口涌出的池水冲淋头发,最后再饮三口圣水,以达净化祈福之意,来到圣泉庙亦可花点时间观赏古老的雕刻与传统庙宇建筑之美。

ADD Jl. Tirta, Manukaya, Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali 8055
OPEN 09:00~16:00(入园需围系沙龙;生理期女性不得进入)
TICKET IDR 15,000

.巴杜尔火山(Kintamani Volcano)

峇里岛拥有4座以上的锥形火山风,除了最高峰的阿贡火山因运动活跃无法入山之外,位在阿贡火山北方的巴杜尔火山,属于活火山但状态较为稳定,是目前最具人气的火山探险路线,许多健行爱好者皆会来此朝圣,若想挑战巴杜尔火山需请当地向导带领,并在天光未亮时出发,带着头灯摸黑行走1~2小时的路程上山,抵达顶峰时将是薄雾缭绕的晨曦,旅人可以在群山环抱之下,啜饮一杯热咖啡,等待东方出现鱼肚白,一道曙光乍见,缓缓爬出火山头,旅人可以仔细看见巴杜尔火山是由2个大型火山口,以同心圆方式重叠在一起,而内缘的火山口东南侧,又刚好与湛蓝的火山湖相叠,景致十分壮丽奇幻,推荐给喜欢的健行爬山的旅人。

ADD Kintamani 80652, Indonesia
TICKET入山费IDR 40,000,向导费另计,亦可于台湾使用旅游体验行程平台事先预订

.德哥拉朗梯田(Tegallalang Rice Terrace)

为山海拥抱的峇里岛,还有一处田中波浪,是旅人千万不能错过的美好景致,其中位在乌布区的德哥拉朗梯田,找一处视野辽阔的位置,无论是向上仰望或是居高俯瞰,绿田一层层蜿蜒堆叠出曲线,田水反映如镜,周围椰林遍布,很难想像这是早在9世纪时就已经出现在的农耕灌溉系统,是先人的智慧,亦是大自然与人类和谐共存的哲学,旅人也许还有机会见到在地农夫、妇女正在工作的生活样貌。

ADD Jl. Raya Tegallalang, Tegallalang, Kec. Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561

.连普扬寺(Pura Lempuyang)

旅行峇里岛旅人常能在传统印度神庙的出入口看见经典的善恶之门(Candi Bentar),善恶门通常是由的左右两道对称的巨大精雕石门组成,两侧拥有分别象征善与恶的守护神,表示人们对善恶要等同视之,而位于连普扬山上的连普扬寺,其主庙的对面,拥有一座相当具有人气的白色善恶门,善恶门的后方便是峇里岛的圣山─阿贡火山,望去是无垠山林与蔚蓝天空,犹如穿过这道门,便能走向天堂,许多喜欢拍照打卡的旅人皆会来此朝圣,亦可以请当地摄影师替你掌镜,拍出拥有镜面倒影的天堂之门。

ADD Bunutan, Abang, Seraya Bar., Kec. Karangasem, Kabupaten Karangasem, Bali 80852
TICKET门票+沙龙租借IDR 20,000;接驳车IDR 20,000;天堂之门拍摄IDR 10,000

.乌鲁瓦图断崖庙(Pura Luhur Uluwatu)

在峇里岛最南端的西边有一处危险又迷人的景致─乌鲁瓦度断崖,Uluwatu意指峇里岛土地的尽头,就在距离海面约70公尺高的断崖上,坐落着一座建立于10世纪的印度神庙─乌鲁瓦图断崖庙(Pura Luhur Uluwatu)此庙为天神居所,主要祭拜海神巴鲁纳,未经当地祭司同意一般人是禁止进入的,但来到此处的旅人可以绕过寺庙顺着绵长的路径走去,一路延伸至断崖尽头,旅人居高眺望海浪翻腾,十分壮阔。

每日傍晚,乌鲁瓦图寺还有传统克差舞( Kecak dance)表演,克差舞又称猴舞、火舞,日落余晖之下,表演者在露天舞台围着篝火翩翩起舞,舞者喃喃念出祷词,慢慢进入神游状态,演出印度史诗神话《罗摩衍那》(Ramayana)夸张的表情动作配合引人入胜的剧情,带领现场观众经历一场超脱现实的奇幻旅程。

ADD Jl. Raya Uluwatu | Southern part of Bali, Pecatu 80361
OPEN 08:00~17:00
TICKET成人IDR 20,000;儿童IDR 10,000(含沙龙出借),克差舞表演IDR 70,000

【峇里岛必吃美食】
沙嗲Sate

在峇里岛的大街小巷里不难看见沙嗲的摊贩,沙嗲串是一种东南亚的烤肉串,通常肉以印尼风味酱汁先腌过再烤,肉类食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉等,抹上带点辛辣口味的沙嗲酱调味,让喜欢吃辣的人绝对会一口接着一口!

脏鸭饭Dirty Duck Diner

脏鸭饭被列为饕客一定要品尝的峇里岛名菜之一,脏鸭饭的由来众说纷纭,有的说是国王落难时,厨师随手制作的餐点,因为一时想不出好菜名就干脆说是「脏鸭」;另有一说则是看见鸭子在田里跑得脏兮兮,而有了这个称号。脏鸭的做法是先将鸭肉跟峇里岛香料一起蒸,蒸完之后再将之油炸而成,如此一来脏鸭的皮才会达到非常酥脆的程度,许多人来到乌布就为了这一餐!创始店Bebek Bengil位于乌布市集、乌布皇宫附近,坐车约6分钟可抵达,除了有美味餐食还有别具传统风味的景致可以欣赏,有机会一定要去尝尝!

香兰椰丝卷Dadar Gulung

香兰椰丝卷是一款相当具有南洋风味的甜品,使用香兰叶汁做成松软饼皮,再裹入椰糖炒过的椰丝馅料,最露卷起来,就是椰香味十足的印尼传统甜点了。

水果酸罗杂Rujak Kuah Pindang

罗杂是印尼的特色传统美食,一般都是由各种食材或水果掺佐在一起,最后淋上一些调料酱,其中最经典的水果酸罗杂会使用小黄瓜、凤梨、芜菁或凉薯、芽菜等料理,部分店家会使用生芒果和青苹果等水果,旅行炎热的峇里岛,酸酸甜甜的料理吃起来最开胃。

辣味水菠菜plecing kangkung with sambal

在台湾常常吃炒青菜,旅行峇里岛则可以试试看在地的辣味水菠菜,关键在于酱料,店家会使用用红辣椒、青葱、大蒜、鸟眼辣椒、罗望子、香茅、青柠檬、虾酱,少许盐和糖,与菠菜一同拌炒,口味独特超开胃!

【峇里岛必买伴手礼】
竹藤编织包

峇里岛手工艺十足有名,当地妇人使用竹藤,一根根编织出藤编包,再进窑烟熏,最后曝晒使色泽更自然,编织更坚固,材质良好、做工又细腻,背起来特别有南洋度假风格,是相当值得收藏的峇里岛伴手礼。

蜡染布

印尼的蜡染称作Batik,据说最早在5世纪时,蜡染技艺就已经出现,旅人若仔细看峇里岛神庙浮雕,能发现石雕上的人物都穿着有蜡染图样的布料,随后蜡染服饰变成了印尼人的日常服饰。蜡染的作工十分细腻,相当考验耐力,当地妇女手持铜制漏斗画笔,勺着热辣慢慢画上,因着口径大小,而产生有粗有细的线条,最后绕画成各式各样的图样,是峇里岛独特的艺术美学。

另外,在峇里岛的家乐福、Nirmala Market等超市都可以买到十分受欢迎的小点心、零时、泡面等,其中以印尼泡面以Indomie、ABC两个牌子最为推荐,便宜的价格加上丰富的选择,是许多人的伴手礼第一选!另外,Max Tea的拉茶别有一番印尼奶茶的风味,一大带30包,折合台币约100多元,非常适合带到办公室给同事们享用!除此之外,像是树薯饼、虾饼、Goodday三合一咖啡、ABC辣酱等也都是伴手礼首选项目!

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